Was ist beim Grillen auf einem Gartengrillkamin zu beachten?

Auf einem Gartengrillkamin können Sie sämtliche Speisen zubereiten, die auch auf einem normalem Grill zubereitet werden können. Angefangen von sämtlichen Fleischsorten bis hin zu Gemüse, aber auch Fisch kann köstlich zubereitet werden.

Beachten müssen Sie dabei die Grilldauer und den Moment, wann das Grillgut auf den Rost gelegt werden soll. Das ist von Grillgut zu Grillgut unterschiedlich. Zudem sollte nur Glut und keine hohen Flammen mehr vorhanden sein.

Um zu vermeiden, dass Fett in den Brennraum tropft, können Sie auch indirekt grillen. Das funktioniert mit Tropftassen, die das Fett auffangen. Das Fleisch wird nicht in die Tasse gelegt, sondern auf den Rost darüber.